为何用虫草清肺胶囊？

　　为何用虫草清肺胶囊？现代医学临床实验证实：虫草用煎、煮、炖、浸泡、粉碎、嚼食等传统方法食用，由于不能打破虫草的外层细胞壁（细胞内的营养和能量占其总量的80%以上），人体吸收利用率不到10%，导致虫草有效成分的大量浪费。冬虫夏草的传统食用方法，如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等，效果并不理想。加热、炖煮会造成冬虫夏草中多种核心精华成分的损失、破坏，而且吃起来也极不方便。研究表明，冬虫夏草中的很多物质，如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质，以及40余种挥发性物质、多种活性酶类等，在温度高于60℃时会变性、挥发，从而造成冬虫夏草功效明显降低。Sasak等证实，来自真菌的葡聚糖的 抗肿瘤活性与分子量大小有关，分子量大于1.6×104时，才具有抗肿瘤活性。多糖在加热时，会造成水解、结构改变，多糖的分支减少、分子量下降，其作用亦会明显下降甚至消失。冬虫夏草中含有的与抗肿瘤作用密切相关的酶类，在80℃下加热15分钟后会彻底失活。专家指出，常温生服才是虫夏草最具药用价值的食用方式。譬如国内消费者口碑最好的福临门冬虫夏草胶囊是在低温环境下将天然虫草超微破壁粉碎，萃取虫草精华，人体对虫草中的有效营养成分吸收率可达到95%以上。导致我们对冬虫夏草核心价值产生质疑的原因主要有三个方面：第一，选择了“低效”甚至“无效”的冬虫夏草。购买了非直接服用级（未清洁、不密封）的冬虫夏草，或由于缺乏辨识能力，吃了“假草”、掺了杂质的“伪劣草”、存放不当的“失效草”。第二，“低效”的吃法，既有局限，也有很多的误区，只能吸收部分精华。由于当时认识和科技手段的限制，这些吃法，离真正全面获取精华还有较大距离。
 第三，传统吃法吸收利用效率低下。
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