1、降低血脂和血液粘度，促进血液循环，加强心脏功能，预防因高血脂诱发的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、高血压等； 2、具有消炎抗溃疡作用，能修复消化道的炎症，增加胃肠粘膜功能，调节胃肠植物神经和消化功能； 3、调节人体免疫功能，促进造血功能，抗氧化，消除自由基，延缓机体衰老； 4、除保健和医药用途外，沙棘油亦用作高档化妆品的天然配料，也可外用护肤，具有抗皱、防晒和修复皮肤粘膜等作用。