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  • 2020-09-07 更新|
  • 2020-08-17 发布|
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琼脂

郑州世纪美添食化贸易有限公司   生产企业:海南

批准文号:35

药企认证信息

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【产品名称】:琼脂

【产品分类】:保健品

【通用名称】:

【批准文号】:35

【主要规格】:食品级

【药品剂型】:颗粒

【药品成份】:

【是否中标】:

【是否独家】:

【生产企业】:海南

【招商区域】:河南

【招商条件】:

【药品备注】:琼脂含有丰富的膳食纤维(含量为80.9%),蛋白质含量高,热量低,具有排毒羊颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用。 琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质。其特点:具有凝固性、稳定性,能与一些物质形成络合物等物理化学性质,可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。 琼脂不宜与含有酸性的食品混合,会影响其效果。琼脂不溶于糖溶液,食品配方中含有琼脂时应将糖加入热琼脂溶液中。一般热琼脂溶液降温至40℃以下即形成凝胶,在85℃以下不会溶化成溶液。

【用法用量】:

【功能主治】:

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